Gomba jamila konyha.

Quinoa - mi az? Quinoa saláta Mivel itt Izraelben nagyon sok quinoa-t fogyasztunk, de a magyar irodalomban semmit nem gomba jamila konyha róla, mielőtt néhány receptet közölnék, röviden összefoglalom nektek amit a növényről tudok.

A Quinoa ejtsd: kinoa, tudományos neve: Chenopodium quinoa a libatopok vagy nevezik libaparéjnak, régebben libatalpnak -Chenopodium fajába, a disznóparéjfélék Amaranthaceae családjába tartozó egyvirágú növény. A Quinoa növény Bár a quinoa az árpa, búza és kukorica mellett gabonaként kerül a piacra, valójában nem tartozik a gabonafélékhez ugyanez igaz a hajdinára is.

Hogyan készült? A gomba.

Száraz vörös Quinoa A quinoa a Dél-Amerikai Andok hegységből való, ahol már közel évvel ezelőtt fontos táplálékforrás volt.

Neve a kecsua nyelvből származik, és mai formája az eredeti Kinwa név spanyol kiejtéséből alakult ki. Főtt vörös Quinoa A quinoa növény rendkívül szívós, és a legzordabb környezetben is képes megélni, ezért tud könnyen növekedni az Andok méter tengerszint feletti magaslatain is.

A növényt az inka bálványoknak áldozati ajándékként is bemutatták. Dél-Amerika spanyol meghódítása után az inkák a quinoa szent volta miatt megtiltották, hogy termesszék azt, míg a spanyolok állati takarmányként használták a növényt.

Ma Peruban és Bolíviában termesztik a legtöbb quinoa-t. Főtt fehér Quinoa A magvak tápértéke nagyon magas. Ellentétben a búzával ami lizin aminosavban szegénya quinoa az összes fontos aminosavban gazdag, ezért nagyon magas a fehérjetartalma.

Legfrissebb hírek

Magas a rost, foszfor, vas és magnéziom tartalma is. A quinoa nem tartmalmaz glutént. Tápanyagtartalom g-ban:.

• Fish & Chips | Fish and chips, Chips, Fish
• Intézménykereső - SZÁP
• Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál