Egész gomba a sütőben

Tudtad, hogy a fish and chips nem angol eredetű étel? Portugál zsidóktól származik Ez az ízletes, fokhagymás vajban pirított gomba mindenhez jól passzol, de a gombaimádók így, önmagában is odáig lesznek érte.

Be kell vallanom, sokáig nem szerettem a gombát és még most is barátkozom vele. Az, hogy melyik ízlik, attól függ, hogy hogyan és mivel készül a gomba - azonban ezek a lepirított, petrezselymes gombafejek mind állagukban, mind ízükben zseniálisak. A gombafejek nassolnivalóként és köretként is megállják a helyüket, steak, sült borda, sült csirke vagy lazac mellé illenek a leginkább, de előételként, különféle sajtokkal is isteniek.

A főzési módszer a következő: Vágja fel a halakat részletekben, és adjon hozzá fűszereket, 30 percig pácolja A halak lisztben való feltöltése után megsütjük egy serpenyőben Helyezze a sült halat egy tepsire Vágjuk a hagymát és a gombát, süssük percig Ebben az ételben el kell készítenie majonéz és gyógynövények mártást. A legjobb a kapor, ha kívánja, válasszon hozzá egy kis fokhagymát. Olajozza meg a mártást Hámozza meg a paradicsomot, és tegye a halat A gombát egyenletesen terítse el a paradicsomra Megszórjuk a reszelt sajtot a tetejére Mivel szinte az összes hozzávalót előzetesen sülték, legfeljebb 20 percet kell főzni Lepje meg családját egy ilyen finom ételrel, és sok dicséretet és hálát fog hallani. Sült gombóc gombóc Ha gyakran házi gombócokat főz, akkor azt tanácsoljuk, hogy változatosítsa a mindennapi ételeket. Főzzük a sült gombócokat gombával.

Ha valamilyen szaftosabb, krémesebb formában készítenétek el a gombát, arra is hoztunk nemrég egy receptet. Bár a fokhagyma fontos eleme a köretnek, sőt, nélkülözhetetlen, csak a főzés legvégén adjuk a gombákhoz.

Ugyanis a fokhagymának nagyon kevés idő kell, különben lekap, megkeseredik és az az egész ételt elronthatja. Fűszerek közül kakukkfűre és petrezselyemre lesz szükségünk, lehetőleg frissre, mindkettő nagyon jól illik a gombához, nemcsak az ízét dobja fel, hanem az illata is varázslatos lesz.

Fokhagymás, petrezselymes gombafejek.