Joghurt baktériumok. Miért a hüvelybaktériumok?

Sűrű, kiadós csülkös bableves savanyú káposztával - Már egy tányértól jóllakik az ember Mindkettő tejből készül, giardia macska inkubáció savanykás, még a színük is szinte ugyanolyan, mégis teljesen más hatással vannak a szervezetünkre - Miben különbözik a kefir és a joghurt? A kefir és a joghurt abban hasonlítanak, hogy mindkét termék tehén vagy egyéb tejadó állat tejének erjesztéséből, vagyis fermentálásából készül.

Pedig a két tejtermék joghurt baktériumok mind ízvilágban, mint tápértékben jelentős különbségek vannak.

• Joghurt kultúra
• Színes szalag rák szarkóma
• A bacilusok és baktériumok ugyanis lehetnek jótékonyak is, és minden élő szervezetben elengedhetetlenül szükségesek, sőt ki hinné, hogy egy felnőtt ember szervezetében akár több mint egy kilónyi is lehet belőlük.
• Leírás és Paraméterek Vélemények Leírás és Paraméterek Általában 42°C-on szoktuk belekeverni a tejbe, így mind a két törzset egyenlően erősítjük.
• A saját hüvelybaktériumaival készített joghurtot, tudományos célból
• A saját hüvelybaktériumaival készített joghurtot, tudományos célból Pesthy Gábor

Vajon a joghurt vagy a kefir tesz jobbat a szervezetünkkel? Joghurt A joghurt a joghurt baktériumok kétféle baktériumának erjesztéséből készül. Ennek során a laktóz tejsavvá alakul át, így a joghurt azok számára is fogyasztható, akik laktózintoleranciában szenvednek.

Miért az Essens joghurt?

Kalciumban, fehérjékben és vitaminokban gazdag termék, amely rendszeres alkalmazásának számos előnye van: erősíti az immunrendszert, szabályozza a vér koleszterinszintjét és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a bél nyálkahártyájára. Ezek a baktériumok csak átjutnak a bélrendszeren, de nem maradnak meg rajta.

Kefir A kefir tejsavakban és probiotikumokban gazdag ital, amely a friss tehéntej erjesztéséből származik, de növényi tejjel vagy vízzel is elkészíthető. A Kaukázusból származó erjesztett italról az a monda járja, hogy az első kefirgombát maga Mohamed próféta ajándékozta a környék lakóinak. A kefirnek nagyon alacsony a laktóztartalma, így a laktózintoleranciában szenvedők is fogyaszthatják.

Frissebb ízű, táplálóbb és folyékonyabb, mint a joghurt. A kefirrel vitaminokat, ásványi sókat és fehérjéket juttatunk a testünkbe, amelyek egyensúlyba hozzák a baktériumflórát, valamint javítják a bélműködést és erősítik az immunrendszert.

Tartalomjegyzék

Mi a különbség? Míg a joghurt csak kétféle baktériumot, a kefir több mint tízet tartalmaz, köztük a Lactobacillus acidophilust, egy "jó" baktériumot, amely erősíti a bél nyálkahártyáját és megóvja a káros baktériumok támadásaitól.

Az ízüket csukott szemmel is meg tudjuk különböztetni. A joghurt krémes, gyengédebb aromájú, a kefir enyhén szénsavas, pezsgős ízű, enyhe, százalékos alkoholtartalommal.

Ez az alkoholtartalom az erjedési folyamat során képződik. A kefir folyékonyabb, mint a joghurt. A kefir sokkal jobban emészthető, mint a joghurt.

YoBiotik Natur joghurt visszazárható tasakban, adagonként 1 liter tejhez Probiotikus bifido baktériummal és prebiotikummal. Jótékony baktériumokban gazdag, nagyon egészséges, 4 óra alatt elkészül. Milyen lesz a joghurtod?

Olyan probiotikumok találhatóak benne, amelyek nélkülözhetetlenek a megfelelő bélműködéshez, valamint az immunrendszert is erősítik. Ezek a probiotikumok a joghurtból hiányoznak.

Egészségvédő baktériumok

Aki nem boltban szeretné megvásárolni, házilag is készíthet  joghurtot és kefirt is. Melyiket válasszuk? A kefirben jelenlévő baktériumok és élesztők probiotikumok, vagyis jótékony hatással vannak a testünkre, ráadásul életben maradnak a bélben, megvédve a bélflórát. Az a két baktérium, amely a tejet joghurttá alakítja, nem probiotikum, nem marad meg a bélben. Ha az immunrendszerünk erősítése a cél, akkor a kefir a jobb megoldás. Fotó: Getty Images.