Diyphlobotriasis táplálkozási higiénia
A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát null A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát Legyen szó főzésről, étkezésről vagy egy kis lazításról, a konyha a családi élet központi színtere.
Érdemes tehát kiemelt figyelmet szentelnünk a tisztán tartására. Itt élelmiszereket dolgozunk fel. Akár járvány diyphlobotriasis táplálkozási higiénia vagyunk, akár az átlagos mindennapokat éljük, elengedhetetlen a konyha megfelelő takarítása, főleg akkor, ha többen használják.
Pleva György, a Nébih élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója. A kiadvány a bevásárlás megtervezésétől kezdve, a csomagolt és csomagolás nélküli élelmiszerek, a zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek megvásárlásán, szállításán, tárolásán, előkészítésén és elkészítésén keresztül, a maradékok tárolásáig és újra felhasználásáig számos jó tanácsot kínál.
Ugyanakkor szót ejt a mosogatás, a hulladéktárolás, a konyhai kisgépek higiéniája és általában a konyha, mint élettér fokozott tisztántartásának fontosságáról is. A táplálkozással kapcsolatos tévhitek ilyenkor különösen károsak lehetnek, ezért csatlakozott a kiadvány szerkesztéséhez a TÉT Platform.
A Magyar Táplálkozástudományi Társaság elnöke, Prof.
Bízunk benne, hogy a Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági útmutató járvány idején című kisokosunkban fellelhető témák hasznos és megfontolandó gyakorlati tippeket adnak nemcsak a konyha terén kezdők számára, hanem a már rutinosabb háziasszonyok is találhatnak olyan új ismereteket, amelyeket a mindennapok során is hasznosíthatnak. Kapcsolódó anyagok:.